熊澤酒造

熊澤酒造（神奈川県茅ヶ崎市）は、湘南に残された唯一の酒蔵として、さまざまなことに挑戦している。「オーク樽8年熟成酒」「湘南ビール」「クラフト・ジン」といった酒造りから、「蔵元料理 天青」「ダイニングレストラン」「mokichi cafe」と実に盛りだくさんだ。