和食

日本酒=和食だけではもったいないなど、常識を覆す「もっと好きになる日本酒選びの教科書」

本書は『日本酒に「辛口」はない!』『お米の品種とお酒の味は関係ない? 』『「純米」の方がおいしいというのは間違い』『「日本酒=和食だけ」だなんてもったいない』など、刺激的な言葉から始まる。