酒蔵 丹波杜氏の伝統の技と最新技術を融合する「日本盛」化粧品や食品造りにも応用 日本盛(兵庫県西宮市)は「もっと、美味しく、美しく。」をスローガンとして掲げる。日本酒で「もっと美味しい毎日」を作るほか、化粧品や健康食品でもっと「美しい明日」を、食品で「もっと楽しい一日」を作るというのだ。 2024.06.29 酒蔵