酒の話あれこれ

丹波杜氏

酒蔵

丹波杜氏の伝統の技と最新技術を融合する「日本盛」化粧品や食品造りにも応用

日本盛(兵庫県西宮市)は「もっと、美味しく、美しく。」をスローガンとして掲げる。日本酒で「もっと美味しい毎日」を作るほか、化粧品や健康食品でもっと「美しい明日」を、食品で「もっと楽しい一日」を作るというのだ。
2024.06.29
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