月刊誌「散歩の達人」と唎酒師（日本酒のソムリエ）らがコラボして、日本酒の知識や味わい方をまとめた。
日本酒のトレンドや楽しみ方、製造方法、食事との相性、唎酒師の活動紹介などから成り、流行しているのはどんな日本酒なのか、銘柄によってどうしてそんなに味が違うのか、そもそも日本酒はどうやって造っているのか－そうした疑問に答えてくれる。
唎酒師についても知識が増える。日本酒と料理の食べ合わせや楽しみ方などを提案する唎酒師の活動内容の紹介や、名物女将との対談などがあり、初心者向けの基礎的な知識から、マニアが満足する楽しみ方など幅広く取り上げてある。
例えばパート1に収められている「唎酒師が推す！令和に注目の新時代酒蔵」の最初の酒蔵である豊国酒造（福島県）は、シンガーソングライターで唎酒師でもある氏家エイミーさんが現地を訪れ、多くの写真とともに酒蔵内部の様子を伝えるとともに、伝統的な酒造り法やこだわりの酒米、硬度の高い仕込み水などについて紹介している。
交通新聞社刊
